Nyt initiativ hylder hjemløse I Aalborg. Din donation er et vigtigt bidrag til et måltid for en hjemløs.
Samarbejde med Kirkens Korshær (Aalborgs varmestue) afholder vi hver måned en fælles fødselsdag for byens hjemløse. Her samler vi måltider ind, laver mad og fejrer dem, der alt for ofte bliver glemt – også på deres fødselsdag.
Et måltid kan kost mellem 100-150 kr., men selv et lille bidrag gør en stor forskel.
Sprøde pakora med løg, kartofler, spinat, chili og mynte i kikærtedej. Serveres med frisk koriander- og myntechutney.
Saftig kylling i tandoori-marinade, vendt i krydret kikærtedej og friteret sprød. Serveres med frisk chutney.
Spørde, fyldte bites med cremet butter chicken, ris og ost. Serveres med chilimayo.
Sprød samosa med kartofler, ærter, friske mynte, friske chili og garam masala. Serveres med koriander- og myntechutney.
Vælge basmatiris eller plan naan + 9 kr.
Butter Chicken med saftige kyllingestykker i en fløjlsblød smør- og tomatsauce med krydderier.
Krydrede kyllinge kødboller i tomatsauce med løg, ingefær, hvidløg, chili og garammasala.
Chili Chicken med sprøde kyllingebider, peberfrugt, løg, chili og hvidløg i en aromatisk chilisauce.
Chicken Malai Tikka er cremet kylling i flødesovs med ingefær, hvidløg, yoghurt og bukkehornsblade – krydret med vores unikke hjemmelavede blanding.
Prawn Korma med saftige rejer i en cremet sauce af fløde, kokosmælk og krydderier.
Beef Karahi er en intens og krydret ret med møre oksekødstykker i en pikant sovs af tomater, ingefær, hvidløg, løg og en hjemmelavet krydderiblanding.
Saftigt og krydret seekh kebab med en delikat sovs af løg, ingefær, hvidløg og en hint af sødme fra granatæblesirup.
Keema Masala med hakket oksekød i en krydret sauce af løg, chili, garam masala og tomater.
Krydret og aromatisk risret med saftig marineret kylling, basmatiris, stjerneanis, kanel, nilke, mynte og lime. Serveres med salat og raita.
Langtidskogt oksekød kombineret med duftende basmatiris og en nøje udvalgt blanding af eksotiske krydderier. Serveres med agurk raita og salat.
Langtidskogt lam kombineret med duftende basmatiris og en nøje udvalgt blanding af eksotiske krydderier, ristetløg, tomaterog lime. Serveres med agurk raita og salat.
Farverige grøntsager, aromatisk basmatiris og traditionelle krydderier og krydderurter. Serveres med agurk raita og salat.
Veg. Kebab Masala med vegetarisk kebab af kartofler, peberfrugt og krydderurter i en pikant sauce.
Hjemmebagt naan, rødløg, spidskål, hjemmelavet syltet rødløg, hjemmelavet tomatchutney og krydderurter chutney, samt en af følgende muligheder:
Aloo tikki rulle med sprød vegkebab af kartofler, peberfrugt, aromatisk krydderier, friske krydderurter.
Vegetarisk pakora rulle med sprøde pakora af kartofler, løg, spinat, chili, krydderurte og kikærtemel.
Langtidsmarineret tandoori kylling med speciale krydderiblanding, limesaft og tomater.
Langtidsmarineret hakket oksekød kebab med finthakkede løg, stødt koriander, frisk mynte, grøn chili, ingefær, hvidløg, spidskommen og tørret granatæble.
Alle naanami pizzaer er på naanbund, ost og tomatsovs.
Tandoori Chicken Pizza på naanbund med ost, tomatsovs, mejs, peberfrugt og hjemmemarineret tandoori kylling.
Keema Pizza på naanbund med ost, tomatsovs, peberfrugt, rødløg og krydret hakket oksekød.
Chapli Kebab Pizza på naanbund med ost, tomatsovs, rødløg, mejs og krydderurter chutney.
Butter Chicken Pizza på naanbund med ost, tomatsovs, rødløg, peberfrugt og cremede butter chicken.
Krydret lam stykker på naanbund med tomatsovs, ost, rødløg, chili og lime.
En smagsoplevelse, hvor sprøde pommes frites møder saftig, tandoori-marineret kylling, grillet til perfektion. Serveres med frisk salat og to chutney-varianter, der balancerer sødme, syre og krydderi.
En smagsoplevelse, hvor sprøde pommes frites møder cremet butterchicken.
Serveres med frisk salat og tre forskellige chutney-varianter, der balancerer sødme, syre og krydderi.
Vores Thali/plate er en traditionel pakistansk/indisk tallerken, hvor du får flere små retter samlet i én lækker og balanceret servering. Perfekt til dig, der vil smage lidt af det hele – og spise dig mæt med stil!
OBS: Kan kun nydes i restaurant - ikke som takeaway. Min. 2 personer.
Vores non veg. thali byder på autentiske pakistanske smage med tandoori chicken pakora, Keema masala, mix grøntsager curry og butter chicken med basmatiris. Serveres med naan, salat og mynte chutney.
Vores vegetar thali byder på autentiske lækkerier som pakora, veg. kebab masala, dchana masala med basmatiris og mix grøntsags curry. Serveres med naan, salat og mynte chutney.
Vores vegan thali byder på pakora, veg. kebab masala, chana masala med basmatiris og grøntsagscurry med naan, mangochutney og salat.
Sprød tandoori chicken pakora, beef karahi, butter Chicken, chana masala, papadum, basmati ris, friskbagt hvidløgsnaan, salat og myntechutney.
Friske koriander- og mynteblade, grøn chili, hvidløg, limejuice og yoghurt
(Vegetar)
Yoghurt, revet agurk, mynteblade, koriander, hvidløg, grøn chili og himmelske salt
(Vegetar)

